Cultural | Festival della cultura alimentare – 21

CULTURAL 21|23 LUGLIO 2019

Dalla sua creazione nel gennaio del 2014, Cultural si è dedicato alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico italiano, in Italia e all’estero, grazie a ben 9 edizioni che hanno visto coinvolti circa 400 produttori e oltre 340 ospiti.

IL FESTIVAL

Un format che ogni anno si arrichisce grazie a laboratori, special events, cene d’autore, masterclass, aree tasting, seminari, tavole rotonde, mostre fotografiche e installazioni in grado di valorizzare artisti ed artigiani provenienti da tutta Italia.

LOCATION

Il Mulino Alvino, storico pastificio collocato lungo Via S. Vito, è un importante esempio di restauro e di rigenerazione urbana di un’area degradata. Una coraggiosa iniziativa imprenditoriale di Nicola Benedetto che, coniugando tradizione alimentare e patrimonio culturale, ha trasformato una importante testimonianza di “archeologia industriale” in luogo di promozione e valorizzazione dell’enogastronomia locale. Il complesso architettonico costruito nel 1884-1885 fu progettato da Leonardo Ridola come opificio a vapore con mulino per la produzione di pasta e pane. La struttura ha una superficie coperta interna di 5.000 mq ed aree esterne attrezzate per circa 10.000 mq.

Mulino Alvino
via San Vito | Matera